Yazar: İlkim Ecem Emre

Gezi Tüyoları

Yurt Dışı Tüyoları

Yurt dışı seyahatlerinizde başınıza gelebilecek çeşitli dolandırıcılıklardan herhangi birine maruz kalmak tatilinizi zehir edebilir. Özellikle yankesicilik birçok Avrupa ülkesinde yaygındır ve genellikle turistler  asıl hedefleridir. Bu uyanık yankesicilerin görünümü iyi giyimli iş adamları gibi de olabilir; tabi ki paranoyak bir şekilde tatili geçirmemek lazım ama belirli önlemlerin alınması talihsiz olayların önüne geçmede oldukça etkilidir.

Continue reading “Yurt Dışı Tüyoları” »

Tarihi Subaşı Lokantası

Mekan

Tarihi Subaşı Lokantası

Karaköy’de motorsikletçileri ve bisikletçilerin olduğu ara tarihi çok eskiye dayanan bir sıcak yemek lokantası var. Tesadüfen keşfettiğim bu yerin 50 yıllık bir tarihe ve çok lezzetli yemeklere sahip olduğunu gittiğimde öğrendim. Bir sürü sıcak yemek çeşidinin içinden hünkar beğendiyi seçtik, yedik, beğendik :) Porsiyonları epey doyurucu diğer lezzetleri gidip denemek lazım.

İlkim Ecem Emre

#Strasbourg: Fransa ve Almanya arasında

Gezi Notları Yurtdışı Gezileri

#Strasbourg: Fransa ve Almanya arasında

Almanya ile Fransa arasında kalan bu şehri Avrupa’yı az çok bilen herkes duymuştur. Özellikle Almanya’nın güney batısındaki sınırına çok yakın olan bu şehir Alman ve Fransız karışımından oluşuyor bana göre.  Eğer Almanya’dan geliyorsanız turistik mekanlarda anlaşmakta zorluk çekmezsiniz.

Neresi gezilir ?

Strassbourg’un sokaklarında yürüyüş yapabilir ve bu hüzünlü şehrin keyfini çıkarabilirsiniz. Meydanda bulunan katedral görülebilir. Ayrıca Petit France yani küçük Fransa anlamına gelen bölge görülebilir.

Ne yenir ?

Turistik mekanlarda tabiki yiyecek açısından sıkıntı çekmezsiniz ancak bazı mekanlar gündüz saatlerinde kapalı oluyor yaz döneminde. Siesta gibi bir şey yapıyorlar anladığım kadarıyla. Örneğin 2’ye kadar açık olup sonra akşam üstü 6’ya kadar kapalı oluyorlar sonra akşam için tekrar açılıyorlar.

Fransa’ya gelmişken baget ekmeğine yapılan sandviçlerden ve fransız tatlılarından yerin derim. Katedralin bulunduğu meydana çıkan sokaklardan birinde şu an ismini hatırlayamadığım bir kurabiye ve şeker dükkanı var. Renk renk kutulardan ve çeşitli kurabiyelerden istediğinizi seçip kendinize tatlı dakikalar hediye edebilirsiniz.  Ayrıca bir çok mekanda Almanya’ya özgü olan pizzaya benzeyen “Flammkuchen” isimle yiyeceği burda da bulmanız mümkün. Pizzaya benzeyen Flammkuchen pizzadan çok daha ince bir hamura yapılan çok hafif bir yiyecek, Almanya’ya gitmeyecekseniz Fransa’da bulmuşken deneyin derim.

İyi gezmeler!

İlkim Ecem EMRE

#Venlo: Minik bir şehir

Gezi Notları Yurtdışı Gezileri

#Venlo: Minik bir şehir

Hollanda’da bir şehir olan Venlo Almanya- Hollanda sınırına yakın bir yer konumlanıyor. Bu yüzden eğer Duisburg, Düsseldorf gibi Hollanda’ya yakın yerlerden birine giderseniz gezmek için seçeneklerden biri de Hollanda’ya geçmek olabilir.

Venlo kahvesiyle meşhur bir yermiş bunu gittiğim zaman öğrendim. Kahve derken tabi ki filtre kahve :) Özellikle Almanya sınırına yakın Hollanda şehirleri Paskalya gibi tatil günlerinde büyük rağbet görüyor. Çünkü Almanya’da tatil günlerinde neredeyse her yer kapalı olduğundan dışarı çıkıp yapacak neredeyse hiçbir şey olmuyor. Ama Venlo gibi şehirler başta Almanlar olmak üzere Hollandalılar tarafından da akına uğruyor. Madem gezmeye meraklısınız niye tatil günlerinde her yeri kapatıyorsunuz diye sorası geliyor insanın içinden :) Almanya’da terk edilmiş gibi duran şehirlerin yerini sınırın hemen ötesinde insan kaynayan bir kalabalık takip ediyor :)

Ne yenir, içilir?

Venlo eski mimarinin korunduğu, küçük kafelerin, restorantların olduğu sevimli bir şehir. Burada denemenizi önereceğim şey Venlo’nun lokal birası: Lindeboom.

Ayrıca neredeyse her köşe başında bulabileceğiniz balık satan yerler var. Tabi kiloyla satın almak için değil :) Fast food gibi ayakta yenebilen balık ve yanında patates kızartması alabileceğiniz bir çok küçük dükkan ya da tezgah mevcut. Bir de sosislisi meşhurmuş buranın. Venlo’ya mı özgü yoksa Hollanda’ya mı bilemiyorum. Ama sosisli ve yanında spesyal patates dedikleri ikilinin tadına bakabilirsiniz. Patatesi kızartmasını asıl spesiyal yapan şey soğanlı bir sos. Kızartmanın üzerine ketçap ve mayonez dışında bir de bu soğanlı sostan gezdiriyorlar. Kötü gözüktüğü için denemedim ama merak ediyorsanız deneyin :)

 

İyi gezmeler !

Ecem Emre

#Ekolojik Pazarlar

Mekan

#Ekolojik Pazarlar

Endüstriyel gıda üretimine azıcık da olsa karşı durmak istemez misiniz ?

Bu büyük ve acımasız şekilde işleyen gıda sektörüne dur diyemiyoruz bu bir gerçek ama en azından yerli üreticinin ölmemesi için yerli pazarlarından yani direk olarak üreticiden alışveriş yapabilirsiniz. İçinde hangi ilaçların hangi kimyasalların olduğu belli olmayan hormonlarla, katkı maddeleriyle yetiştirilmiş ürünleri almak zorunda değiliz. Bunları almayarak yerel üreticinin, çiftçinin “üretici” olarak devam etmesine katkıda bulunabiliriz. Sırf sofrada güzel gözüksün diye hepsi aynı boyutta olan kalem gibi salatalıkları değil de dikenli yamuk yumuk salatalıkları yerken vücudumuza hem iyi bir besin girmesini hem de yereldeki üretimin devamlılığını sağlayabiliriz.… Continue reading “#Ekolojik Pazarlar” »

#Maastricht: Üç meydanlı kent

Gezi Notları Yurtdışı Gezileri

#Maastricht: Üç meydanlı kent

Maastricht Maastricht Hollanda’nın en eski şehirlerinden biri. Limburg eyaletinin başkenti aynı zamanda… Maas nehri ile ikiye bölünmüş bu şehir. Biraz gezdikten sonra Avrupa’daki şehirler birbirine benzer denir ya , aynen öyle. Evler, sokaklar, şehrin ortasından geçip şehri ikiye bölen nehir… Eğer yakın bölgedeki başka şehirleri gezmişseniz özellikle Hollanda içinde gezdiyseniz mimari benzerlikler görebilirsiniz. Ancak çok büyük bir şehir olmamasına rağmen Maastricht’le ilgili değişik özelliklerden biri şehrin 3 tane meydanının olması… Sebebini bilmiyorum ama orada gezerken yerli birinin söylediği bir bilgiydi bu… Tahmin ediyorum ki bu eski kentin farklı zamanlarda farklı kısımları önemliymiş o yüzden olsa gerek… Hala 3 meydanı birden görmek mümkün.

Maastricht şehrin sokaklarını yürüyerek keşfederek çıkarabileceğiniz güzel bir şehir. Yürüyün ve taban teperek şehri altüst edin derim. Şehri gezmek için başka bir alternatif ise turistler için şehri gezen küçük tren-otobüs karışımı araçları kullanabilirsiniz.

Konaklamak içinse önerim şehrin çok uzağında olmayan ama merkezden biraz dışında konumlanmış yüzen evler… Konaklamak için bu seçenek değişik bir deneyim olabilir. Hollandalıların suların yükselmesine çözüm olarak kullandığı yüzen evler bildiğiniz ev gibi döşenmiş ama nehrin üzerine yerleştirilmiş hareket etmeyen bir tekne gibi yapılar aslında. İçinde birkaç odası, salonu, mutfağı, banyosu her şeyiyle kompakt bir ev sanki…

 

İlkim Ecem Emre

 

Kahvaltı: Beşiktaş Beş Taş’ta Kahvaltı

Mekan

Kahvaltı: Beşiktaş Beş Taş’ta Kahvaltı

Beşiktaş’a giden hemen herkes kahvaltıcılar sokağını bilir. Buradaki kahvaltıcılar benim maalesef çok sonradan keşfettiğim mekanlar… Keşfettiğim günden beri ise ne zaman birileriyle dışarıda kahvaltı edilecek olsa ilk önerdiğim yer Beşiktaş oluyor çünkü buradaki mekanların her biri birbirinden sevimli…

Gidilebilecek bir sürü mekan arasından seçim yapmak zor. Ben her gittiğimde farklı bir yere gidip yeni bir yer denemek istiyorum. Şu ana kadar hiç birine gitmekten pişman olmadım hatta diyebilirim ki hemen hemen hepsi aynı kalitede servis veriyor. Çok afilli bir kahvaltı beklentiniz de yoksa burada her mekan abartısız ve uygun fiyatlı kahvaltı sunuyor.

Bir gidişimde “Beş Taş” isimli mekana gittim. Gittiğimiz gün hava epey soğuktu ancak içeride yanan kuzine içimizi ısıtıyordu. Ben zaten kuzineyi görünce mekana tav oldu diyebilirim. :)

Beş Taş sevimli dekorasyonu, güler yüzlü çalışanları ve mini kitaplığıyla bize kendini sevdirdi. Diğer mekanlar gibi buranın da fiyatları abartılı değil. Porsiyonları da bir kişi için uygundu. Yani öyle iki kişi bir şey alalım bölüşelim yapmak isterseniz doymama ihtimaliniz var haberiniz olsun :)

İyi gezmeler!

İlkim Ecem Emre

Farklı bir yer mi arıyorsunuz? Adres: Nöbetçi Kültür Kafe

Mekan

Farklı bir yer mi arıyorsunuz? Adres: Nöbetçi Kültür Kafe

Beşiktaş’ta civardaki üniversitelerden kaynaklı çok sayıda öğrenciye rastlamak mümkündür. Fakat maalesef ki onların dostu olan çok sayıda mekâna rastlamak o kadar da mümkün değildir. Ne mutlu ki  “Nöbetçi Kültür Kafe” bu sorunu görmüş ve hem öğrencilere hem de sosyal ve kültürel meselelere ilgili/duyarlı her yaştan insana derman olacak bir mekân açmış.nöbetçi kafe 2

Kültür Kafe’den adımınızı atar atmaz değişik bir yer olduğunu hissediyorsunuz. Duvardaki Dostoyevski, Mevlana yazıları cam bir kitaplık içinde bulunan Kuran-i Kerim ve Lenin kitabı aslında size girer girmez mesajını çoktan vermiş oluyor. Kafe demeğe dilimin varmadığı, bir kafeden çok daha fazla mana içeren bu mekânda sosyal ve kültürel etkinlikler yapılıyor: film okumaları, dans seansları ya da kendinizin düzenleyeceği herhangi bir etkinlik… Bana sorarsanız, burası fiziksel bir alan sağlamaktan öte sosyal ve kültürel bir alan yaratarak ruhunuzun kafe ihtiyacını karşılıyor gibi… Üstelik fiyatlar da oldukça uygun .. Hele öğrenci iseniz size % 20 indiriminiz siz söylemeden yapılıyor..

nöbetçi kafeArkadaşınızla buluşup, Beşiktaş’ın gürültüsünden kurtulmak, kitap okumak, mekândaki barkovizyondan yararlanarak toplantılarınızı gerçekleştirmek ya da ders çalışmak istediğinizde buraya gidebilirsiniz. Siz konuşurken sipariş verin diye gözünüzü üzerinize diken çalışanlar olmadan sakin huzurlu vakit geçirebilirsiniz.

Tüketimin ve rantın bu kadar önemli hale geldiği 21. yüzyıla inat böyle bir mekan açma erdemini gösterdiği için mekanın sahibine teşekkürlerimizi sunuyor ve uzun bir müddet bu mekânın Beşiktaş’ta nöbet tutmasını diliyoruz.

Dipnot:
Facebook sayfasında kafede düzenlenen etkinliklere, güzel yazılara veya sözlere ulaşabilirsiniz.

Ayrıca sahibinin dilinden mekânı anlamak için aşağıdaki yazıyı okumanızı öneririm: http://blog.radikal.com.tr/yemek-tarifleri-mekan-onerileri/besiktasta-bir-kultur-kafe-66072

Facebook: https://www.facebook.com/nobetcikulturkafe

Twitter:https://twitter.com/nobetcikafe

Betül Doğru

#Rumelihisarı: İstanbul’a tepeden bir bakış

Gezi Notları Türkiye Gezileri

#Rumelihisarı: İstanbul’a tepeden bir bakış

RumelihisarıBu karmaşık ve güzel şehrin en güzel yeri belki de Boğaz… Boğaz’a tepeden bakıp güzel bir günde manzaranın tadını çıkarmak isterseniz eğer Rumeli Hisarı’na gidebilirsiniz. Hele ki benim gibi İstanbul’da yaşayıp da bir kere bile hisarın tepesine çıkmamışsanız İstanbul’da yapılması gereken şeylerden biri bu bence. 5 tl verip hisarın içine giriyorsunuz. Hisarın içinde inişler çıkışlar yani çokça basamak var. Hem hisarın arka tarafındaki cici mi cici evleri hem de ön taraftaki müthiş boğaz manzarasını görebilirsiniz. Tabi ki Boğaz’ı izleyebileceğiniz bir çok nokta var sahil şeridi boyunca ancak böyle tarihi başka bir yapıdan manzaraya bakma imkanını mutlaka yaşamalı.

Tepede bol bol fotoğraf da çekebilirsiniz. Fotoğraf çekecekseniz tabi akşamüstü ya da sabah saatlerinde gitmenizi öneririm güzel kareler ve ışık yakalayabilmek adına. Boğaz’ın güzelliğine tepeden bakarken İstanbul’un ne kadar eşsiz bir şehir olduğunu fark ediyor insan….

 İlkim Ecem Emre

 

error: Upps Yanlış Yerdesiniz...